José Mª Martín Civantos es profesor de Arqueología e Historia Medieval de la Universidad de Granada y coordinador del MEMOLab (Laboratorio de Arqueología Biocultural). Ha sido el encargado de elaborar la documentación técnica de carácter histórico y etnográfico que respalda la declaración de “Los sistemas históricos y tradicionales de regadío” como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de España, por encargo del Ministerio de Cultura.
Desde hace años trabaja sobre la relación histórica del ser humano con el medio ambiente y la construcción de los paisajes. Le han interesado particularmente los sistemas históricos de regadío, que son en su mayoría una creación de época andalusí, lo que le ha llevado a trabajar de forma intensa con las comunidades de regantes, llevando a cabo una estrategia de investigación, acción y participación a partir, sobre todo, de la restauración de las acequias y de la puesta en marcha de herramientas de innovación social que permitan no solo defender los derechos históricos de regadío y a los regantes, sino la multifuncionalidad de los sistemas agrarios tradicionales, sus valores y servicios ecosistémicos.